| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1445 | Baika Cheikh Lekcir Yahia | Recherche de corrélation entre les aptitudes technologiques des pâtes panifiables de différentes qualités et les interaction ionique mise en œuvre | Fetouhi A | 2016, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire | ST/1889 |
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